| 070 |
Se un materiale non e' un miscuglio e' una sostanza
(pura). |
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5 |
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Si puo' stabilire se un liquido e' un miscuglio, facendolo bollire, poiche': |
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la temperatura di ebollizione aumenta. |
2 |
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(v) (f) Una soluzione omogenea e' una sostanza pura |
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(v) (f) I composti sono sostanze pure. |
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| 074 |
La temperatura di ebollizione dell'acqua salata ... |
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aumenta all'aumentare della concentrazione |
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piu' precisamente: fino a 108 �C, in saturazione |
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| 075 |
Decantazione. Serve per separare i componenti di un
miscuglio liquido |
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Proced: miscuglio fermo per un tempo sufficiente |
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Accade: le parti di peso specifico maggiore |
3 |
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vanno a fondo, e il resto va a galla. |
2 |
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A causa di forza peso e forza di Archimede. |
3 |
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Alla fine: miscuglio stratificato |
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Es: spremuta di olive
decanta in: |
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uno strato di olio sopra e uno di acqua sotto |
3 |
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Es: acqua torbida di sabbia
decanta in: |
2 |
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acqua limpida e sabbia sul fondo. |
2 |
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| 076 |
Centrifuga da laboratorio: ruota a circa 20.000 giri al
minuto. |
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14 |
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Uso: miscuglio in provette, inserirle |
2 |
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Accade: le parti
di densita' maggiore si allontanano |
3 |
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dall'asse di rotazione, le altre gli si avvicinano |
3 |
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A causa della accelerazione centripeta. |
2 |
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| 077 |
Filtrazione. Serve per separare il solido dal fluido |
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Proced: far passare attraverso un filtro |
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Accade: il fluido passa, il solido resta sul filtro |
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A causa dei piccoli buchi del filtro |
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Scostamento dall'ideale: particelle molto fini, passano. |
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Es: misurare la qualita' dell'aria filtrandola, e |
2 |
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studiando al microscopio le polveri trattenute dal filtro |
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| 80 |
Distillazione: passaggi di stato in sequenza. Liq → vapore → liq |
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| 88 |
Cromatografia, si basa su: i componenti di un miscuglio |
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si muovono con velocita' diverse in un mezzo poroso |
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| 90 |
Concentrazione. Def generale e 5 particolari. |
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Qsoluto |
| c = |
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| p2 |
Qsoluzione |
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1: c concentrazione di soluto
in una soluzione |
2p |
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2: Q quantita' |
1p |
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1: % in massa. Massa su massa. |
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2: % in volume. Volume su volume. |
3 |
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3: grammi/litro
4: moli/litro |
4 |
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5: ppm, parti per milione, di massa |
2 |
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| 107 |
Solubilita': la massima concentrazione di soluto |
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che si puo' sciogliere nel solvente |
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Soluzione "satura" = la concentrazione e' massima. |
1 |
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| 108 |
Condizioni ordinarie: Temperatura 25 �C, e pressione
atmosferica. |
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| 109 |
5 caratteristiche dei metalli: lucenti, buoni conduttori di elettricita' |
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e di calore, duttili e malleabili. |
3 |
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In condizioni ordinarie: metalli solidi, eccezione
mercurio liquido. |
3 |
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Non metalli gassosi, eccezione bromo liquido. |
3 |
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| 110 |
In natura i metalli non si trovano allo stato puro, |
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bensi' combinati con altri elementi, soprattutto |
3 |
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ossigeno e zolfo, in composti detti ossidi e solfuri. |
4 |
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| 117 |
Calc densita' miscuglio acqua-olio AB. VA=40 cm3; VB=20 cm3; dB=0,8
g/cm3. Seguire il procedimento indicato. |
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g |
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Calc MA = |
dAVA = 1
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* |
40= 1*40 |
= 40 |
g |
frml UM |
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cm3 = g |
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cm3 |
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3 |
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Calc MB = dBVB = 0,8 * 20 =
16 g |
2 |
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Calc Mtotale = MA + MB = 40g + 16g = 56g |
1 |
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Calc Vtotale = VA+VB = 40cm3
+ 20cm3 = 60cm3 |
1 |
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M |
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56 g |
|
g |
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Calc d = |
|
= |
|
=0,93 |
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V |
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60 cm3 |
|
cm3 |
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2 |
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| Quale e' la formula letterale in generale per rispondere a questo tipo
di problema? Quale ipotesi e' implicita nella formula? |
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4 |
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ip: Il volume del composto e' = alla somma dei volumi
dei componenti. |
2 |
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600
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Unendo 2 sfere d'acqua in un'unica sfera d'acqua,
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6
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P) il
peso � la somma dei pesi
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2
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V) il
volume � la somma dei volumi |
2
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A) l'area esterna � < della somma delle
aree esterne |
2
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610
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1 litro di acqua + 1 litro di alcool, mischiati: |
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5
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- non fa 2 litri, ma un po' meno, circa 1,93
litri
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3
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- invece il peso e' uguale alla somma dei pesi |
2
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815
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Principio di conservazione della materia, formulazione poetica: |
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9 |
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nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma
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3
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Operativo: in un sistema chiuso (rispetto ai flussi di
materia),
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3
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il peso si conserva
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Detto per una reazione chimica: la massa dei reagenti e'
uguale alla
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3
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massa dei prodotti
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816
|
Punti essenziali della teoria atomica di Dalton |
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1: la materia e' fatta di atomi
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2
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2: Gli atomi dello stesso elemento sono uguali |
2
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3: Nelle reazioni chimiche gli atomi rimangono inalterati |
2
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nei prodotti si ritrovano combinati in modo diverso. |
2
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| 118 |
Una lattina di birra normale e' 33 cl, con una concentrazione alcolica
4,9% in volume. Quanto alcool contiene? (2p+1+1) |
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4 |
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4,9 |
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| frml: Vsoluto= c*Vsoluzione sost: |
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*33 cl =
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calc: |
= 1,6 cl |
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100 |
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4 |
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Compilare con le sigle le celle numerate. Sono 16. 1p ogni sigla.