^^Calore; unita' di misura.
Caloria.
- 1 caloria
-
- unita' di misura del calore
- quantita' di calore che si deve fornire a 1 g di acqua per innalzare la sua
temperatura di 1 °C
- il calore specifico dell'acqua e' 1 cal/(g°C)
- la capacita' termica dell'acqua e' numericamente uguale alla sua
massa.
- il nr di grammi * il nr di °C di aumento di T, da' il nr di calorie
ricevute da un corpo di acqua
- 1 caloria
-
1/100
quantita' di calore che si deve fornire a 1 g di acqua per innalzare la sua
temperatura da 0 a 100 °C
- 1 caloria
-
quantita' di calore che si deve fornire a 1 g di acqua per innalzare la sua
temperatura di 1 °C da 14,5 a 15,5 °C
-
- 1 kilocaloria
-
quantita' di calore che si deve fornire a 1 kg di acqua per innalzare la sua
temperatura di 1 °C da 14,5 a 15,5 °C
da 14,5 a 15,5 °C
L'incremento di T di un corpo che riceve una fissata quantita' di Q, dipende
lievemente anche dalla T alla quale lo riceve. Di solito e' trascurabile. Quando
l'obiettivo e' la precisione della misura, occorre precisare, in quanto e' una
variazione misurabile.
Perche' proprio 14,5÷15,5 ? Storia.
Nelle prime misure storiche, non c'era variazione misurabile: l'incremento di
T appariva indipendente dalla T. Quando poi le misure sono migliorate, cio' che
era apparso costante si e' mostrato variabile. A questo punto si e' definito 1
caloria come un valore medio su un arco di temperature
- 1 caloria
-
1/100
quantita' di calore che si deve fornire a 1 g di acqua per innalzare la sua
temperatura da 0 a 100 °C
ma per non stare a far la media, si e' scelto l'intervallo di T per cui
l'incremento di T e' esattamente 1°C, e cio' avviene esattamente tra 14,5
e 15,5 °C:
- 1/100
quantita' di calore che si deve fornire a 1 g di acqua per innalzare la sua
temperatura da 0 a 100 °C
- =
- quantita' di calore che si deve fornire a 1 g di acqua per innalzare la sua
temperatura di 1 °C da 14,5 a 15,5 °C